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Pour les grillades
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LE MARINAD'BAR
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Vous choisissez votre viande (escalope de poulet, steak de cuisse de poulet ou de dinde, aile de poulet, etc.) et une de nos marinades.
Nous faisons de suite le mélange pour vous. Laissez libre cours à votre imagination.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN
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* Saucisse de "Lyon"
de volaille
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14,90 € / kilo |
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Toutes nos charcuteries sont désormais FABRICATION MAISON (hors jambons de volaille) |
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A l’occasion de vos fêtes, anniversaires, nous préparons des plateaux apéritif composés de mini pâtés en croûte de poulet, de saucisse ficelle. Ce plateau ravira 4 à 6 personnes pour 18 euros.
Uniquement sur commande.
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• Utilisez le bourguignon de cuisse de dinde pour les tajines.
• Coupez les quenelles de foie en petits cubes dans une soupe, un bouillon de volaille.
• Consommez des produits fumés de volaille avec la choucroute.
• Mettez dans le bæckeoffe une cuisse de dinde fumée coupée en dès.
• Pour l’apéritif, chauffez les ailes de poulet dans de l’eau.
• Agrémentez la salade de lentilles avec des gésiers confits.
• Osez tartiner un filet de canard poêlé avec de la mousse de foie aux pommes.
• Cuisinez le rôti de filet de dinde façon «Orloff».
• Préparez les boulettes de dinde épicées, à la poêle,
en sauce, au barbecue, avec un couscous
ou même pour farcir des tomates. |
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